金沢で作られるサツマイモは五郎島金時という名前で全国に流通しています。
冬から春にかけて甘みが最高!!
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加賀れんこんは金沢市民が古くから親しんできた加賀野菜の一つ。
冬には旨みが乗って、とても美味しいです
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