能登野菜の一つとして、知名度が上がってきている能登山菜。春を迎えて、小さな芽が大きくなってきています。 3月は、ふきのとう、せんな、野ゼリ。4月は、たらの芽、こごみ、わらび、野ブキなど多彩な品ぞろえで石川県の山菜をご紹介しています
タグ: たらの芽, 山菜, 能登山菜
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