昨日土曜日は雨だと聞いていたが、カラッと晴れましたね。
娘の親子遠足(当然、私はいけないですが)が予定されており、雨だと嫌だと言っていた娘も兄と奥様と一緒に元気に出かけていき、真っ赤に日焼けして帰ってきておりました。
その雨は今日に持ち越しということになり、朝から息子の学校の廃品回収がありましたので、雨はいやだなぁと思っておりましたが、雨が小康状態を見計らい、今だっ!!! っと息子、娘を連れて雑誌新聞の回収をやってまいりました。
ホントはいけないんだけど、荷台のドアを開けっ放しにして、ドナドナの子牛のように揺られるのが好きなようで、キャッキャと笑いながら、楽しい時間でした。
さて、最近の市場では
台湾マンゴーが出始めています。
ウチも大きいの(約500g超)を仕入れてまいりました。

やっぱ最初のお楽しみは試食です。
マンゴー三枚下ろしにし、ちょっと小さめに格子カット。


甘みは申し分ありません。宮崎県産のマンゴーと比べますと舌触りが少し堅い感じがする。そして濃厚なコクも、やや弱い。
でも、なんといってもその安さ
小さい物で400円 ウチが仕入れてきた大きいものでも800円という価格は
400gで2800円ほどする宮崎マンゴーと比べるべきもなく、、、
マンゴーを楽しむ! んであれば、台湾マンゴーで
プリン、ヨーグルト和え、かき氷などなど
多彩な食べ方をしてこそ、
楽しんだ~~~って気になりますよね。
おすすめです
1個(約500g)800円
もうひとつ
高知県 とさかみ産 夜須 ルナピエナというスイカが入ってきています。
ラブコールを送り続けて数週間。やっと金沢の市場にも入ってきてました。


1個1個丁寧に作れば、甘くてシャキシャキの美味しいスイカが出来上がります。
こちらの「丁寧」というのは、目に映る姿が違うのです
なんと、西瓜を丸ごと一玉
吊り下げているんです。
よく、メロンは吊り下げて栽培していますよね。土に置くことよりも、果実の肥大にむらがなく、太陽の光を十分に浴びて、養分を凝縮し1個1個の糖度を上げるために吊り下げて栽培します。
太陽に近いお空で育っているんです。
このブランドスイカ ルナピエナも1玉1玉を吊り下げるために特別仕立てのゆりかごを作り、そこにスイカを配置して立体栽培という栽培方法を用いています。
「果実の美味しさがゆっくりと満ちてくるまで、
大切にたいせつに育てています。」
という生産者の言葉通りの大切にしている思いが伝わってきますね。
このルナピエナ
糖度が高い! たぶんこれまで食べたスイカの中でも5本の指には入ります
でも、私が好きなシャリ度は、ちょっと控えめです。
甘いけど、少し柔らかい。
・・・これが率直な感想
糖度を追い求める方には、絶好の高級スイカではございますが、
昔ながらの味を求める方には、少し不向きか
でも、真夏に、甘ったるいスイカを食べるよりは、まだ気温が低めの今の時期に、このスイカを食べる方が、美味しいと感じますよ。
美味しさは
環境からも違ってきます!
だからお勧め今だからこそ美味しい 大玉スイカ 高糖度ルナピエナ
1玉の価格は
6~8kgで 3800円です。
ネットよりもずいぶん安いよ


四季膳ほしや
農薬を使用しない美味しい野菜