野菜ではなく、カニの話。
近江町市場は金沢の食の台所として、多くの鮮魚店、カニ専門店などが立ち並んでおります。ですから、今日のように、昼からWBCがやっていれば、お客さんも少ないわけで(いいわけ)、魚屋さんも仕入れたものをさばくのに大変。
市場に働く方々は、常に買う店というのが決まっていて、そこではそれなりのサービスが受けられたりします。
昨日はカニを格安で分けていただきました。
茹でてあったので、さばいて、せっせと身を取り出し、この状態

ここから豪快に食べるのですが、とられた写真があまりにもひどいので
却下。
たぶん今シーズンの食べおさめだね
石川県のカニ漁 加能ガニ漁は3月20日まで


四季膳ほしや
農薬を使用しない美味しい野菜