北國文化センター　クッキングサロン　ベジフルコミュニティ石川主催　やさい・くだものレッスン　第三回講座

北國新聞文化センターで
私が所属しております「ベジフルコミュニティ石川」が企画しました
やさい・くだものレッスンが開講しています。

第一回目は
サカイダフルーツの北川さんを講師とし、果物について
第二回目は
コミュニティ会長　つぐまたかこさんが講師で、サラダコーディネート

そして、第三回目の講師は私　北形　謙太郎が務めさせていただきまして
近江町市場の八百屋が教える
　本当は教えたくない　野菜の目利き

と題し、知ってるようで知らない野菜の真実と、プロはどこを見て仕入れているのかをお話しさせていただきました。

受講生は熱心にメモをとっており、途中質問などを交えて、和やかに終わったかと存じます。少しでも受講生さんの食卓に反映されていればうれしい限りです。

来月は
シニアベジタブル&フルーツマイスターを講師に、魅力や感動をたっぷりとレクチャーしていただきます。
ご興味がありましたら、
北國新聞文化センター　クッキングサロンまでお問い合わせください