RE: 14日の日記

五木寛之さんの小説から名前をお借りして、当店独自の基準で選別した特別選別金時
芋が最盛期を迎えています。
一般的な五郎島金時芋に比べ、甘みを抑え、ホクホクした食感をより重視したお芋に
仕上がっています
天気　雨　/　場所　金沢

◎季節のメニュー◎　高知県土佐甘とう入　カレー
高知県産土佐甘とう・・・万願寺とうがらし（京野菜）に似た少し大きめの甘トウガ
ラシです。
これとナスを少し炒めてカレーに入れると、めちゃうまい

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