開店なう。大雪になるかもしれない今週、常温で日持ちができて、まとめ買いのできそうなものを中心に品揃え。まずはネギを買っとこう、安いわ http://t.co/zddIO8aF # おはようございます。大雪前の静けさか、早朝よりも気温が下がって参りました、まだ雨の金沢です。昨年も1月下旬に北陸地方を大雪が襲いました。平成23年豪雪と言われ福井県内で特急が、国道で車も動かない状況になった。記憶に新しい去年の出来事。今年は酷いことにならなければいいなと願うばかり # もし大雪で道路が寸断されれば、野菜が入荷してきません。昨年は愛知から金沢に向かったトラックが1日かけて引き返したって話もあったり、関西地方から2日ほどかけてやっと届いたイチゴがダメになったりと、いろいろ大変。今頃運送会社さんも気が気でないでしょうね。 # 今日の八百屋さんのおススメ。近江町市場にご来場いただきたいのは山々ですが、警戒しなくてはならないほどの大雪が心配される中、気軽におすすめするのもいかがなものかと思います。「あぶないし、ばあちゃん出てくんなや。必要なものあったら、届けにいくし。」ってのが本音。お電話待ってます # 相変わらず、うちの迷惑メールフォルダは景気がいい。 # @webkanoshi カノッチさん、本当の話だったら迷惑しないですよね。振込詐欺が増えているようですが、振り込まれ詐欺ってあるのかな。セキュリティしっかりしていないと、すぐに犯罪者に仕立て上げられそう in reply to webkanoshi # のと115がたくさん入荷してる。 http://t.co/b3tXnm1G # 開店なう。椎茸が安くなったので売り場拡大し2カ所で販売。自分ちの夕飯は、おでんにして、丸ごと入れようと決めた。ダシのしみた特大椎茸は旨すぎて忘れられない http://t.co/xYQ5idYA # のとてまりは締まっている状態で9センチ。これで傘が開けば手のひらぐらいになる。贅沢な椎茸やわ http://t.co/r4C7mIGg # 口の中いっぱいに頬張ったら火傷決定ですけどね（笑）RT @yukien0815: 美味しそですぅ～(@￣ρ￣@)RT @vege_fru: 開店なう。椎茸が安くなったので売り場拡大し2カ所で販売。自分ちの夕飯は、おでんにして、丸ごと入れようと決めた。ダシのしみた特大椎茸は旨すぎて # wacoさんとこに行っている椎茸ちゃんも凄いんですが、この時期はこっちも凄いRT @yw_muumi: ふぁぁぁ！箱可愛い！箱入り椎茸！！美味しそう～(´q｀)*"@vege_fru: のと115がたくさん入荷してる。 http://t.co/b3tXnm1G" # おはようございます。朝のニュースでは関東の雪についての情報が多かった。金沢は晴れてます。なんか、ごめんなさいって気分です。いつも射水市からいらっしゃるお客様に聞いたところ、高岡はかなり雪があったが、小矢部を超えたら全く無かったとのこと。なんか、すみませんって気分です（笑） # 今日の八百屋さんのおススメ。お天気です。金沢12時から18時までの降雨・雪確率は30％、今のうちにお買い物にいらしてください。キャベツ、葱がお安くなってます。それとこの冬にしかない原木生椎茸の量が増えてきました。椎茸は山林に野ざらし、雪が降ると極端に少なくなります。今のうちにドゾ # たぶん、今日？もしくは明日。某きたぐに新聞の夕刊に私のコラムが載ります。お見かけになりましたら、優しい眼で眺めて頂ければ幸いです。 # いってら～RT @8kuzi: ﾒｼくってくるﾉｼ # すべるな危険。RT @wakanau: ポカポカの東京。あちらこちらで追突事故。道の雪は氷 # えぇ”！ ドリフトしながら縦列駐車でもやったの？RT [...]

おかげさまで あんやとぉRT @8kuzi: すげー（＾＾） RT @vege_fru: 今日は発送多い、電話も多い、来客も多い、しかも今日中に片づけなければならない案件が多い。このご時世にありがたいことだわ。きっちりやっていきましょ # 前に探したんだけどなRT @yw_muumi: @vege_fru ん？謙太郎さんFBやってるんですか？私もやってますよ(^^) # おはようございます。一晩に30センチの積雪だった昨日の事を考えて、早めに起きた方も多かったようです。肩透かしを食らったように、うっすら積もる程度、今は雪も小康状態の金沢です。朝のタイムラインには筋肉痛の方がちらほら。2日目で出てくるのは若い証拠なのか、なぜ自分は出ないんだろう？ # ほっといても治るのが筋肉痛ですが、食材の面からサポートすると、色々な解釈や方法があると思いますが、血流を良くすることと、タンパク質の代謝を促進することという二つの視点で見てみます。 # 今日の八百屋さんのおススメ。血流を良くしたい編。暴飲暴食をしないなど日々の食生活で見直す点はあるでしょうが（私だけか）、野菜なら緑黄色野菜を多めにとるとよいです。トマト、菜花、小松菜などが美味しい時期です。ベータカロテンやフィトケミカルの効果で血液サラサラ筋肉痛バイバイ # 今日の八百屋さんのおススメ。タンパク質の代謝を促進編。傷ついた筋繊維を修復していくには、タンパク質（アミノ酸）をしっかりとる。野菜にタンパク質は少ないですが、吸収をサポートするのがビタミンB2やB6。これはキノコやニンニク、キャベツなどに含まれます。たっぷり食べて筋肉痛バイバイ # Tweet

おかげさまで あんやとぉRT @8kuzi: すげー（＾＾） RT @vege_fru: 今日は発送多い、電話も多い、来客も多い、しかも今日中に片づけなければならない案件が多い。このご時世にありがたいことだわ。きっちりやっていきましょ # 前に探したんだけどなRT @yw_muumi: @vege_fru ん？謙太郎さんFBやってるんですか？私もやってますよ(^^) # おはようございます。一晩に30センチの積雪だった昨日の事を考えて、早めに起きた方も多かったようです。肩透かしを食らったように、うっすら積もる程度、今は雪も小康状態の金沢です。朝のタイムラインには筋肉痛の方がちらほら。2日目で出てくるのは若い証拠なのか、なぜ自分は出ないんだろう？ # ほっといても治るのが筋肉痛ですが、食材の面からサポートすると、色々な解釈や方法があると思いますが、血流を良くすることと、タンパク質の代謝を促進することという二つの視点で見てみます。 # 今日の八百屋さんのおススメ。血流を良くしたい編。暴飲暴食をしないなど日々の食生活で見直す点はあるでしょうが（私だけか）、野菜なら緑黄色野菜を多めにとるとよいです。トマト、菜花、小松菜などが美味しい時期です。ベータカロテンやフィトケミカルの効果で血液サラサラ筋肉痛バイバイ # 今日の八百屋さんのおススメ。タンパク質の代謝を促進編。傷ついた筋繊維を修復していくには、タンパク質（アミノ酸）をしっかりとる。野菜にタンパク質は少ないですが、吸収をサポートするのがビタミンB2やB6。これはキノコやニンニク、キャベツなどに含まれます。たっぷり食べて筋肉痛バイバイ # Tweet

絶対倒れるだろうな http://t.co/al5om0km # FBもTWもPCで見れない、なんか凄い事おきてるのかな？ # 開店なう。能登のキャベツは、しばらく入荷しないでしょう。貯蔵されたネギを数種類ひきうけてしまい、プチねぎフェア。変わったとこでは国産リーキ（ポロネギ）煮込みにどうぞ http://t.co/jPUUT5Lx # それがね、倒れなかったの。（笑） でも一歩ずつ歩いては直してたので、2回に分けて運んだ方が早いと思った RT @yukien0815: @vege_fru 倒れますな…(>_<) # うんうんRT @8kuzi: 海外に抜けれないみたい。メンドクセー(T_T) @vege_fru FBもTWもPCで見れない、なんか凄い事おきてるのかな？ # 市場の荷扱いの悪い例をお見せしてしまったｗ RT @ayumix9713: @vege_fru いやぁwこわい(>_<) # OCNだけだったのかRT @8kuzi: ocnから海外に出るDNS復旧したみたい。継るようになった＼(_ _; QT @8kuzi: 海外に抜けれないみたい。メンドクセー(T_T) @vege_fru FBもTWもPCで見れない、なんか凄い事おきてるのかな？ # おはようございます。朝から2回！！腰を使って何度も何度も全身を動かしなら、汗だくになって一心不乱、達した時の適度な疲労感と心地よい爽快感に包まれるのは、とっても快感です。 雪かきですよ。。。 # 雪すかしして、失敗したのが一つ、着替えの服を持ってこなかったこと。でも、近江町市場は服も売っているので安心です。着替えだん # さて、まじめに。高速道路が通行止めにはなりませんでしたので、延着の野菜などは自分が知る限りありませんでした。ほぼそろっています。しかし、雪の量が多い地域からの明日からの荷物は、かなり心配です。能登産主体の地物キャベツ、小松菜は今日入荷したものをとりあえず抑えています。 # 今日の八百屋さんのおススメ。雪が降る前に少し多めに仕入れました。能登島の農家さんからも雪前にとってくれと、おととい頼みまして、少し多めに発注して先ほど届きました。白かぶ、赤かぶ、あやめ雪かぶ、黄かぶの4種のカブ。それぞれの特性を生かした調理アドバイスと共に販売しています。 # 車種と年式を教えてほしいと思った自分が不謹慎すぎる件 「速度超過：「アサリ５時までに届けたくて」　アクアライン、１７９キロで走行容疑 – 毎日ｊｐ(毎日新聞) http://t.co/Q7bCFhvu @mainichijpnewsさんから」 # 確認しまつた。タイムラインに代わるからとの話もありましたが。RT @8kuzi: [...]

開店なう。月末近くの卸売市場おやすみ水曜日、プラス寒波アンド雪に警戒ですが元気に営業中です。 博多つぼみなが昨日から入ってます。スープ、炒め物、天ぷら、蒸し野菜と何でもいける汎用… http://t.co/rWWuWsJp # さっぱりした？自分も日曜日に切ってスースーします。RT @8kuzi: ついでに髪の毛も切ってきました RT @vege_fru: いってら～ @8kuzi: ﾒｼくってくるﾉｼ # Ans.1 金属って言うか目の粗いものだと辛みや香気が出にくいからですね。（野菜ソムリエ的） Ans.2 ワサビも高いんだから、道具も高い方がいいべ（八百屋的） RT @kanazawa_ya: ちょっと質問。山葵は、金属のおろし金を使うのはなぜさけたほうがいいの？ # @wakanau 真理は寒梅の似し ってね。 in reply to wakanau # おはようございます。朝はうっすら雪化粧といったところで、そんなには積もらず、数日前から豪雪を覚悟していた割には、ちょっと拍子抜けな金沢です。しかし依然として厳冬期、寒さが痛いぐらいの日々が続きます。店頭でも、こんな寒い日にご来店くださったお客様に感謝を申し上げる光景が目につきます # 卸売市場がお休みの水曜日、所々店舗がお休みの水曜日、寒い水曜日、雪の水曜日、給料日前の水曜日、月末の水曜日と不利な条件この上なしって感じですが、こんな時こそ、じっと耐えて花を咲かせよう。同志社大学創立者 新島襄の言葉 庭上一寒梅 笑侵風雪開 不争又不力 自占百花魁 # 「庭上一寒梅 笑侵風雪開 不争又不力 自占百花魁」ていじょうのいちかんばい、わらってふうせつをおかしてひらく、あらそわずまたつとめず、おおのずからひゃっかのさきがけをしむ 魁となれ # 今日の八百屋さんのおススメ。野菜の概況をお伝え。ほうれん草などの葉物が全般的に上げ気味です。価格優等生の小松菜も地物でなんとか抑えられてますが首都圏では高そう。馬鹿みたいに安かった大根は普通の値段になってきました。節分前で上げているのがキュウリ、休み明けは1本100円ほどになるか # 防寒対策をｗRT @8kuzi: 髪の毛も財布もスースーです(^_^; @takashi_pro さっぱりした？自分も日曜日に切ってスースーします。 @8kuzi: ついでに髪の毛も切ってきました @vege_fru: いってら [...]